《刺客信条：奥德赛》参加了2018科隆游戏展，展示了许多游戏内容，包括完整的游戏地图和全部角色技能。

本作的地图面积有130平方千米，比《刺客信条：起源》的80平方千米大出了62%。不过土地的面积会少一些，因为《刺客信条：奥德赛》的地图大多数被海水覆盖。游戏中有少数几片大陆和许多许多岛屿，每个地区都标注了推荐进入等级。大家在图片中看到全部地区都标着“48级”，有可能是这个试玩版特意进行的修改。另外本作的等级上限是50级。

可以看到，本作主要由海洋和岛屿构成，海战是重要游戏内容之一，不过当时还没有火炮，玩家智能通弓箭射击，或者直接冲撞。船只将是玩家在游戏中的经营培养对象，不断升级搭载更强的标枪、锚、外壳、火盆、桨手等等。